Utsot är något som kan drabba bina och samhället under deras vintervila. Utsot är då bina blir stressade av något utanför kupan och gör sina behov inne i kupan vilket i sin tur leder till att de avlider. De bajsar inne i kupan eftersom det är för kallt för dem att flyga ut för att undersöka vad som stör och i samband med detta gå på toaletten.
Bina sitter under vintern i ett klot för att hålla värmen och kan därför inte krypa iväg från klotet och göra sina behov på lämplig plats. Istället bajsar de där de är vilket får till följd att de bajsar på sina kamrater samt på maten. Maten äts sedan av bina under vintern och bina dör för att de ätit avföring.
Det finns olika saker som kan störa bina i deras vila exempelvis markvibrationer så som sprängningar eller grävarbeten, djur som under vintern går emot kupan eller kliar sig mot kupan, ibland kan även en nyfiken biodlare störa och ta död på samhället.
Viktigt är att man som biodlare enbart lägger örat emot kupan och försöker lyssna efter det surrande ljudet som bina ger ifrån sig. Lyft inte på locket, knacka inte på kupan och flytta inte kupan under binas vintervila.
